Agarart (pakovanje 500 g) je polisaharid ekstrahovan iz algi porodice Rodoficee (vrste Gelidium i Gracilaria) koji je sposoban da formira čvrste termoreverzibilne gele. Agarart gelovi snažno zadržavaju vodu i mogu se koristiti za upijanje prljavštine sa površina koje su osetljive na vodu. Voda se zapravo zadržava samo na interfejsu između površine i krutog gela, bez prodiranja u poroznu strukturu materijala. Takođe, kruti gel funkcioniše kao sunđer, upijajući rastvoreni materijal.
FIZIČKO-HEMIJSKA SVOJSTVA:
-
Temperatura geliranja: 38-42°C
-
Temperatura topljenja: 85-90°C
-
pH 1,5% rastvora: 6,0-7,5
